Ürək sağlamlığı üçün qida rasionunun əsasını sadə məhsullar təşkil etməlidir: tərəvəzlər, meyvələr, tam taxıllar, qaynadılmış və ya bişirilmiş ət və balıq.
Eyni zamanda, gizli yağlar, duz, şəkər və trans yağlar tərkibli yarımfabrikatlardan, kolbasalardan və qənnadı məmulatlarından çəkinmək lazımdır.
Yurd.Media xəbər verir ki, ürək-damar sisteminin sağlamlığını qorumağa kömək edən bu qidalanma prinsiplərini kardioloq Yevgeni Kokin açıqlayıb. Kardioloq xüsusilə yağların nisbətinə diqqət yetirməyi tövsiyə edir — doymuş yağlar doymamış yağların 10 hissəsinə 1 hissədən çox olmamalı, trans yağları isə mümkün qədər tamamilə istisna etmək lazımdır. Duzu gündə 5 qrama qədər məhdudlaşdırmaq lazımdır, xüsusilə hipertoniya zamanı.
Həmçinin qidanın kalorililiyini nəzarətdə saxlamaq vacibdir, çünki artıq çəki infarkt riskinin birbaşa faktorudur.
"Rasiona maqnium və kaliumla zəngin məhsullar daxil edilməlidir: banan, göyərti, qoz-fındıq, kartof və paxlalılar. Bu mikroelementlər ürək ritmini dəstəkləyir və aritmiya riskini azaldır. Xüsusilə həftədə 2-3 dəfə yağlı balıq növləri (qızılbalıq, skumbriya, sardina), həftədə 1-2 dəfə yağsız ət, gündə 4-5 porsiya tərəvəz, gündə 1-2 porsiya meyvə və giləmeyvə, həmçinin mülayim miqdarda bitki yağları faydalıdır", — deyə həkim bildirib.
Onun sözlərinə görə, rasiondan fast-fud, qəlyanaltılar, qənnadı məmulatları, yağlı ət məhsulları, souslar, qazlı içkilər, alkoqol və konservləri çıxarmaq daha yaxşıdır. Ürək xəstəlikləri olduqda həkim xüsusi pəhrizlər tövsiyə edir: təzyiqi azaltmaq üçün DASH-pəhrizi, Aralıq dənizi pəhrizi, TLC-pəhrizi və ya qida maddələrinin balansının diqqətlə nəzarət edildiyi vegetarian qidalanması. Kokin vurğulayıb ki, ürək-damar xəstəlikləri zamanı qidalanma xəstənin analizləri, çəkisi və həyat tərzi nəzərə alınaraq fərdi şəkildə seçilməlidir.
"Qidalanma qadağalar deyil, bir vasitədir. O, ürək üçün qalxan ola bilər — və ya əgər boşqabımızda nə olduğuna diqqət yetirməsək, yavaş bir dağıdıcıya çevrilə bilər", — deyə kardioloq yekunlaşdırıb.
