Mütəxəssislər yaşa dolmuş insanlara pendir qəbulunda diqqətli olmağı məsləhət görür.
Yurd.Media xəbər verir ki, qida sahəsinin tanınmış eksperti Yelena Sidorovanın açıqlamasına əsasən, ürək-damar problemləri, xüsusilə hipertoniya və aterosklerozu olan şəxslər gündə 20-30 qramdan artıq pendir yeməməlidirlər.
Sağlam olan yaşlı insanlar isə gün ərzində ən çox 50 qram pendir istehlak edə bilərlər. Sidorova qeyd edib ki, parmezan kimi yüksək yağlılığa malik sərt pendir növlərindən uzaq durmaq, onların yerinə kalsiumla dolu az yağlı variantlara – rikotta, pəhriz brınzası və ya feta pendirə üstünlük vermək daha məqsədəuyğundur.
Mütəxəssis eyni zamanda xəbərdarlıq edib ki, ağır dərəcəli hipertoniya və ya böyrək çatışmazlığı hallarında hətta aşağı yağ tərkibli pendirlər belə orqanizmə mənfi təsir göstərə bilər. Bu səbəbdən düzgün qidalanma rejiminin tərtibatı üçün mütləq qaydada həkim və ya dietoloqa müraciət edilməlidir.
