Payızın əvəzolunmaz meyvəsi olan xurma sadəcə ləzzətli qida deyil, əsl sağlamlıq xəzinəsidir. Aparıcı mütəxəssislər bu narıncı meyvənin insan orqanizminə göstərdiyi müsbət təsirləri detallı şəkildə açıqlayıblar.
Yurd.Media-nın məlumatına görə, xurma C vitamini ilə zəngindir və bu, immun sistemimiz üçün həyati əhəmiyyət daşıyır. Belə ki, 100 qram xurmada gündəlik C vitamini ehtiyacımızın təxminən 80%-i mövcuddur. Bu vitamin hüceyrələrimizin səthini qoruyur və orqanizmin viruslarla mübarizə qabiliyyətini artıran interferonların istehsalında mühüm rol oynayır. 2019-cu ildə "Journal of Nutrition"-da dərc olunan tədqiqat göstərib ki, müntəzəm xurma istehlakı qış aylarında respirator xəstəliklərə yoluxma riskini 27% azalda bilər.
Xurmanın parlaq narıncı rəngi beta-karotindən (A vitamininin sələfi) qaynaqlanır. Dünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına əsasən, bu güclü antioksidant gözlərin, xüsusilə tor qişanın sağlamlığını qoruyur və yaşla əlaqəli makula degenerasiyası riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Həkimlər qeyd edir ki, "beta-karotin ilə zəngin qidalar görmə qabiliyyətinin uzun müddət saxlanılmasına kömək edir və qoca yaşlarda göz problemlərinə qarşı təbii qoruyucudur".
Xurmada mövcud olan flavonoidlər və digər polifenollar güclü iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Harvard Tibb Məktəbinin son araşdırmalarına görə, ürək xəstəliklərinin və aterosklerozun əsasında məhz xroniki iltihab durur. Gündə hətta bir ədəd xurma belə ürək-damar xəstəlikləri riskini 16% azalda bilər.
