Somnologiya sahəsində aparılan çoxsaylı tədqiqatlar göstərir ki, düzgün və keyfiyyətli yuxu insan orqanizminin sadəcə gündəlik ehtiyacı deyil, həm də fiziki və psixi sağlamlığın təminatçısıdır. Keyfiyyətli yuxu olmadan pəhriz işləmir.
Yurd.Media xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, Amerikalı alimlərin tədqiqatlarına görə, qida rasionunda üstünlük təşkil edən protein və minimal miqdarda yağ və karbohidratlardan ibarət olan proteinli pəhriz, yuxu keyfiyyətinin yaxşılaşmasına və eyni zamanda çəki itirilməsinə kömək edir.
Üstəlik, ilk nəticələr artıq üç həftədən sonra görünür: hər kiloqram çəkiyə 1,5 qram protein qəbul etmək kifayətdir. Bu zaman artıq kiloqramları atmağa imkan verən aşağı kalorili pəhriz kursu 16 həftə davam edir. Lakin endokrinoloqlar xəbərdarlıq edirlər ki, protein tərkibli qidaların həddindən artıq qəbulu əks təsir göstərə və yuxusuzluğu təhrik edə bilər. Məsələ ondadır ki, protein həzm sistemini aktivləşdirir və həzm olunması üçün uzun müddətli emal tələb edir.
Buna görə də proteinli qidaları yatmazdan 2-3 saat əvvəl qəbul etmək tövsiyə olunur. Eyni şeyi karbohidratlar haqqında da demək olar, onlar həm yuxuya müsbət təsir göstərə, həm də gecə tez-tez oyanmağa səbəb ola bilər. Məsələn, mürəkkəb karbohidratlar (paxlalılar, yulaf yarması və meyvələr) qanda şəkəri sabitləşdirici təsiri və uzunmüddətli toxluq hissini saxlaması sayəsində sadə karbohidratlara nisbətən daha üstündür.
Eyni zamanda, orqanizmdə melatonin və serotonin səviyyəsini artıran triptofan tərkibli qidalar yuxuya tez getməyə kömək edir. Bunlar süd məhsulları, paxlalılar, hinduşka əti və balıqdır. Həmçinin, melatoninin təbii mənbələri - təzə şirələr və giləmeyvələr, xüsusilə albalı. Eyni zamanda, yatmazdan əvvəl qəbul edilən sadə karbohidratlar (şirniyyat, taxıl məhsulları, ağ düyü və çörək) qanda şəkərin sıçrayışlarına, həmçinin kortizol və adrenalinin ifrazına səbəb ola bilər ki, bu da gecə oyanmalarına gətirib çıxarar. Hər halda son qida qəbulu yuxudan 2-3 saat əvvəl olmalıdır və həddindən artıq bol olmamalıdır.
Əlavə etmək lazımdır ki, gecə vaxtı kofein və alkoqol kimi məhsulların qəbulu, eləcə də gec şam yeməyi təkcə yuxunun keyfiyyətinə mənfi təsir göstərmir, həm də yuxusuzluğa səbəb olur.
yuxu, pəhriz, proteinli pəhriz, arıqlamaq, çəki itirmə, sağlam qidalanma, yuxu keyfiyyəti, karbohidratlar, metabolizm, melatonin, hormonlar, triptofan, gecə oyanmaları, endokrinoloqlar, sağlamlıq
# Metateq Title:
Yaxşı yuxu olmadan pəhrizlər işləmir: Arıqlamaq üçün elmi yanaşma
# Metateq Description:
Proteinli pəhriz və keyfiyyətli yuxu arasındakı əlaqə haqqında elmi tədqiqatlar. Amerikalı alimlərin araşdırmalarına əsasən, effektiv çəki itirilməsi üçün pəhrizdən əvvəl yuxu keyfiyyətinə diqqət yetirmək niyə vacibdir və hansı qidalar yaxşı yuxuya kömək edir.
